Dans la famille "Les Pitchounes", je veux le BLANC !
 
Une majorité de grenache blanc, accompagnée de ses collègues Marsanne et Rolle – un cépage rare et très aromatique - composent l’assemblage de ce Luberon blanc, une appellation dont les terroirs situés en altitude produisent de jolis vins fruités et vifs.
 
Un pressurage direct, puis un débourbage à moins de 10°C ont permis de préserver la vivacité des parfums. Une fermentation à basse température, suivie d’un élevage en cuve de 5 mois ont ensuite favorisé le développement des arômes.
 
Accords mets et vins : Servir frais !! 
Très séduisant à l‘apéritif, ce Lubéron Blanc "Les Pitchounes" accompagnera également avec bonheur des poissons de rivière ou des fromages frais.
 
Température de service : 10°C
Garde : à boire jeune, c’est tellement meilleur !